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這本書一定要推薦給你看，
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
沒見過一本食譜這麼有設計感的!!
設計師與名廚的精采演出
第一本最具設計感的義大利麵料理書
超過一百種麵款，200多種醬汁，淋漓展現義大利麵的美味精隨
完美的造型+完美的醬汁 = Pasta料理絕配
談到義大利食物，最具代表性的非義大利麵莫屬了。數百年來，義大利人的創意、工藝、農業及口欲，造就了義大利麵變化萬千的形狀和滋味。而這套美食手藝，常是母親傳授給女兒、左鄰右舍相互切磋，從一個鄉鎮傳到另一個鄉鎮，慢慢地也變化出花樣豐富的麵款造型。
義大利各地的麵食各具特色。比方在比較窮困的南方，用粗粒麥粉做成的麵團是手工塑成的帶有鄉下人氣息的粗礦形狀；在中南部，同樣的麵團則是用機器擀壓成簡單的長麵條或是繁複的短麵；北部和中北部，一般較為富庶，用的是昂貴的蛋黃和細麵粉，做成金黃色如斯段般的細麵……而每種麵團的特性、每款的造型風味，以及每個地區的口味和傳統，都有各自講究的醬料。麵佐對了醬，彷彿瞬間脫胎換骨，變得美味绝倫。
《義大利麵幾何學》首度由設計師與名主廚聯手製作，將麵食料理與美學設計精采結合，透過簡約時尚的黑白幾何圖，在名廚一道道詳細的料理解說下，從科學、歷史典故、文化、食材故事等，呈現義大利麵最完整的料理知識。
本書特色
設計與裝禎：
1.英國名廚與設計師的創意組合，以黑白的幾何圖形顛覆傳統用彩色照片呈現食譜的概念。
2.書衣展開便是一張時尚感十足的海報。
內容：
1.介紹一百多種麵款，200多種醬汁，淋漓展現義大利麵的美挖好康找便宜味精隨
2.一道又一道的料理，從歷史典故、文化、食材故事，提供義大利麵最完整的知識。
名人推薦
美食作家、義大利料理主廚、設計師驚艷推薦：
王宣一 (美食作家)、王嘉平(Solo Pasta主廚) 、李絲絲(誠品信義店生活風格區組長) 、徐仲(食材文化研究者) 、葉怡蘭(飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)、謝宜榮(義大利麵料理名廚) 、聶永眞(設計師)
商品訊息簡述:
作者： 雅各．甘迺迪
新功能介紹- 原文作者： Jacob Kenedy
- 譯者： 廖婉如
- 繪者： 凱絲．希爾德布蘭登(Caz Hildebrand)
- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/12
- 語言：繁體中文
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洋基3轟擊潰普萊斯 再阻紅襪美東封王
（中央社記者尹俊傑紐約19日專電）美國職棒大聯盟紐約洋基隊今天投打俱佳，王牌塞維里諾投7局僅失一分，打線以3轟擊潰波士頓紅襪隊強投普萊斯，終場以10比1大勝，連兩晚主場擋下紅襪在美東封王。
紅襪台灣野手林子偉替補上陣，7局下接替柏格茨（Xander Bogaerts）鎮守游擊，8局上在一壘有人時登場打擊，遭洋基中繼投手霍德（Jonathan Holder）三振，本季打擊率降至2成04。
洋基第8棒瓦伊特（Luke Voit）此役表現突出，4打數都敲安打，包括2發全壘打，跑回4分，進帳3分打點。洋基7月底從聖路易紅雀隊換來瓦伊特，這是他披上條紋衫後第2度單場雙響，近一個月已轟出9發全壘打。
塞維里諾（Luis Severino）投出下半季代表作，主投7局被敲6支安打，送出6次三振，僅失一分，本季第18勝入袋。
塞維里諾上半季拿下14勝，一度是美國聯盟賽揚獎熱門人選，但下半季表現判若兩人，投得跌跌撞撞。他賽後表示，面對紅襪這種強隊，必須拿出看家本領應戰，但他前一場對明尼蘇達雙城隊其實也投得不錯，季末狀態有所回升。
面對近況優異的普萊斯（David Price），洋基打線毫無懼色，安杜哈（Miguel Andujar）2局下揮出陽春砲，成為隊史第5位菜鳥球季就有25轟的球員。洋基隨後攻占滿壘，趁紅襪三壘手努涅斯（Eduardo Nunez）漏接失誤，兵不血刃再下2分。
瓦伊特4局下轟出陽春砲後，6局下再揮出2分全壘打，洋基取得6比1領先，也將普萊斯打下場。本季洋基團隊已轟出245發全壘打，追平2012年隊史紀錄。
洋基全場敲出11支安打，只比紅襪多2支，但攻勢連貫，紅襪後援投手難以招架，比數不斷拉開。
在領先9分情況下，洋基9局上派出備受期待的22歲左投謝費爾德（Justus Sheffield）關門。大聯盟初登板的他被敲2支安打，送出一次保送，但讓貝茲（Mookie Betts）擊出再見雙殺打，化解滿壘失分危機，替球隊守下勝利。
紅襪挑戰連3年摘下美聯東區冠軍，封王魔術數字只剩2，明天若贏球，將可在洋基主場灑香檳慶祝。洋基預定派出9月拿下3連勝的田中將大先發，迎戰本季同為12勝的羅德里格斯（Eduardo Rodriguez）。（編輯：高照芬）1070920
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這裡的店員不說歡迎光臨！ 陸無聲麵包店竄紅
大陸廣州有一間名為「無聲的cake」麵包店，一進門果真是一片寂靜，因為裡頭百分之九十的店員是聽障人士。因此，顧客進門時不會聽到歡迎光臨，點餐也是透過小本子溝通，即便需要透過比手畫腳來完成服務，過程中卻始終保持親切的笑容。有顧客表示，看到店員們的微笑，覺得心好暖，而這家店帶給顧客的獨特情感體驗，讓它迅速竄紅。
根據《廣州日報》報導，走進「無聲的cake」不會聽到熟悉的歡迎光臨，也不會有店員做介紹，因為這家麵包店裡包括副店長在內的10名員工都是聽障人士，從點餐到結帳都是透過小本子或寫字溝通。
「無聲的cake」店長徐曉英是整家店裡頭唯一一位聽力正常者，對於管理這樣一家咖啡廳，徐曉英表示，「一開始我確實有些不知所措，不知道怎麼和他們溝通」，於是她想辦法用PPT、黑板和紙筆和大家交流，此外，她還學了一些簡單的手語，和大家的默契也越來越好
說起創立這間店的緣由，老闆邱先生表示，自己是做烘焙出身，並開設了烘焙培訓學校，10年前培養了一位很優秀的聽障徒弟，他卻因其缺陷原因，在求職中屢屢碰壁，甚至在之後自己的學校裡也發現更多的聽障學生有這種情況。那時候開始，為聽障人士開設一個專屬於他們的品牌的心就慢慢萌芽，如今夢想終於成真。
現在「無聲的cake」儼然成為聽障人士的聚會地，也讓一般民眾能更了解他們所處的世界。而民眾對於老闆給殘疾人提供了自食其力的平台，紛紛表示讚賞，直言雖然溝通時要花點時間，但是看到店員們臉上的笑容便值得了。（吳雯淇／綜合外電報導）
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