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下面附上一則新聞讓大家了解時事
確保食安 食藥署啟動食用油、罐頭工廠稽查
記者謝璿／臺北報導
油脂為每日飲食3大營養素之一，其加工製程與衛生管理極具重要性，為確保民眾食的安全，食藥署近日將啟動「食用油脂工廠HACCP稽查專案」，督導地方政府衛生局針對食用油脂工廠進行的稽查及抽驗，以確保食用油脂業者自主管理。
食藥署指出，稽查重點為食品安全管制系統準則（HACCP），業者應實施危害分析（Hazard Analysis, HA）與重要管制點（Critical Control Points, CCP）於鑑別、評估及管制食品安全，全程管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存及運送等，另確認食品良好衛生規範準則（GHP）、食品業者登錄、標示、追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗及食品添加物管理等項目之落實情形。
此外，罐頭食品為封裝於密閉容器內，施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者，必須嚴加控管加工製程及衛生，食藥署近日也將啟動「罐頭食品工廠HACCP稽查專案」，稽查重點為食品安全管制系統準則（HACCP）、食品良好衛生規範準則（GHP）食品業者登錄、產品標示、追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗及食品添加物管理等項目之落實情形。
食藥署強調，食品業者應落實自主管理，並符合食品安全衛生管理法相關規定，倘GHP與HACCP不符規定者，即涉違反食安法第8條第1項及第2項規定，經命限期改正而屆期不改正者，可依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，依「食品安全衛生管理法第44條第1項罰鍰裁罰標準」，裁量受處罰者違規次數、資力條件等加權嚴懲；另未辦理登錄、食品追溯追蹤系統、強制檢驗或食品安全監測計畫者，涉違反食安法第7條、第8條及第9條規定，經命限期改正而屆期不改正者，可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若食品業者登錄、追溯追蹤或申報資料不實，則可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
台灣之光！曾缺200萬旅費...寶來國中合唱團奪世界冠軍
出國比賽前一度還缺200萬旅費，資源匱乏遠在偏鄉的高雄寶來國中合唱團，在南非拿下世界合唱比賽冠軍，校長羅慶璋透過視訊接受東森新聞專訪，感謝出國前各界幫忙募款，幫助孩子們圓夢。提到比賽前為了完成九首英文歌曲大合唱，大家拚命練習，一一克服所有的困難，當他們站上國際舞台的這一刻，宛如天籟的歌聲迎來現場的熱烈掌聲與歡呼。
▼（圖／東森新聞）
不斷練習，技巧性克服最不熟悉的英文歌曲，但出國前還缺200萬旅費，幸好最後獲得各企業與民眾的愛心捐款，終於湊足480萬旅費，順利成行。
高雄寶來國中校長羅慶璋：「真的要謝謝大家在緊要的時候，大家能夠伸出援手幫助我們，對小孩的那種幫助，對他視野的打開，絕對是用金錢也難以衡量的。」
跟台灣的民眾分享奪下冠軍的喜悅，寶來國中位在高雄偏遠山區有四成原住民，合唱團僅成軍三年，首次出國就拿下冠軍的好成績，讓幫助他們出國圓夢的國人也跟著為之振奮，與有榮焉。
（封面圖／東森新聞）
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